Isparta’nın köylerinden her gün toplanan süt, aynı gün Bozanönü yolu 3. km’deki tesiste işlenir. Üç nesildir aynı iş, aynı ölçü.
En iyi bildiğimiz işi yapıyoruz. Süt! Çünkü Isparta Sütçülerliyiz; adımızı sütten alıyoruz.
SÜTEM
Her gün köylerden ve kasabalardan özenle toplanan sütü, itinalı bir şekilde işleyerek, emek vererek, hijyen kurallarına uyarak en doğal hâliyle sofralarınıza getirmek için çalışıyoruz. Sütü kaynağından alıp paslanmaz krom tankerlerimizle güvenli bir şekilde fabrikamıza getiriyoruz.
Son teknoloji ürünü cihazlarla donatılan laboratuvarımızda sütü her safhasında kontrol ediyoruz; fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizlerini yapıyoruz. Kontrol ediyor, araştırıyor; Yayla Süt ürünlerinin sofralarınıza layık şekilde ulaşması için çabalıyoruz.
ISO 9001, TSE, HACCP ve HELAL sertifikalarına sahip olan Yayla Süt bünyesinde, damak tadının yanında gıda güvenliğine de titizlikle önem veriyoruz.
Isparta’da küçük bir dükkânda başlayan iş, üç kuşak boyunca aynı ölçüyle büyüdü.
Süleyman Gürdal ve Ramazan Gürdal’ın süt işlemeye başladığı 1967’den beri değişmeyen şey, işin özüne gösterilen özen.
Süt toplama ve işleme biçimleri gelişirken, küçük ölçekli üretim daha düzenli ve kontrollü bir yapıya kavuştu.
Üretim altyapısı modern ekipmanlara geçtikçe kapasite, hijyen ve proses kontrolü birlikte gelişti.
Bugün SÜTEM; modern paslanmaz üretim altyapısı, yaklaşık 120 ton günlük kapasite ve soğuk zincir dağıtım ağıyla üretimini sürdürüyor.
Durmuş Bey’in umut ve azim dolu çalışma tutkusunun yanında; Türkiye’de süt ürünlerini geliştirmek, tecrübelerini paylaşabilmek ve sektörün teknolojiyle daha ileriye gitmesine öncülük etmek gibi gururla taşıdığı bir misyonumuz var.
Yayla Süt fabrikası, bugün gelinen noktada 2.150 m² kapalı alanda 120 ton günlük süt işleme kapasitesiyle Türkiye’nin sayılı işletmeleri arasındadır.
Bugün fabrikayı 3. kuşak temsilcileri Serkan ve Savaş GÜRDAL kardeşler yönetiyor. Gelişen ve değişen sektöre tutunmak, kendini yenilemek ve verimi artırmak için arayışa giren kardeşler; işlerine gösterdikleri özen sayesinde, ilkelerinden taviz vermeksizin yaptıkları atılımlarla bugünlere gelmiş, toplumun güvenini kazanmışlardır.
Yayla Süt Ürünleri bugün 40 çalışanı ve 20 araçlık kendi frigorifik filosuyla, soğuk zinciri kırmadan Isparta, Burdur ve Antalya’da 800 noktaya ürünlerini ulaştırmak ve ülke ekonomisine katkıda bulunmak için tüm gayretini gösteriyor.
Süt, kaynağından sofraya kadar her safhada kontrol edilir; fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizler kendi laboratuvarımızda yapılır.
Isparta, Burdur ve Antalya’da 800 satış noktasına soğuk zinciri kırmadan ulaşıyoruz. Ürün ve bayilik başvuruları için bizi arayın.